2021.8 20周年を迎えました。みなさま、ありがとうございます。
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ふくろだけ
¥340
縦半分に切ると、笑った顔がでてきます。 炒め物、煮物、カレーなどにいれると美味しいです。
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カラフルタピオカ
¥390
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おからクッキー プレーン
¥399
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ピンクソルト
¥680
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ベトナムコーヒー250g(ベトナムコーヒー専用粉)
¥950
ベトナムコーヒー 250gです。 ※専用フィルターは、別ページにてお求めいただけます。
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自然農法のインスタントコーヒー
¥864
SOLD OUT
アフリカ タンザニアの自然農法で育てられた最高級豆をインスタントコーヒーに贅沢に加工しました。現地で加工まで仕上げることがこだわりのインスタントコーヒーで、そのことにより、第二次産業が生まれ、現地の方の雇用が増える仕組みつくりをとっています。現地の豆を企業に買い取ってもらうだけでは、のこる利益はほんのわずかです。タンザニアは、まだまだ発展途上にあり、うまれてすくすく育つ赤ちゃんは、ほんのわずか。 仕事自体も少ないうえに、厳しい環境の中、平均寿命も60歳位と厳しい現実の中、生きています。 現地でも希少なこの豆を、こうした形で販売する仕組みつくりをしているのが、実は日本人のご夫妻です。わたしたちは、こうした商品を応援しています。 *インスタント加工してありますので、お菓子作りにもご使用いただけます。 バニラアイスにかけても美味しい!!! 牛乳や豆乳を温めて混ぜれば、すぐにカフェオレができます。 クッキー、ケーキ作りなどにも相性がいいです。
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ライスヌ-ドル (フォ-) Vina Pho Rice Noodles 400g 2.5mm 米粉
¥380
フォーの麺 400G入り(1袋 3~4人分) フォー phởは、米から作られたベトナム特有の麺です。 もちもちしてのど越しがいい反面、伸びやすいので使い方にちょっとしたコツがあります。 ①使う量の麺を1時間半、水(必ず水)で浸して戻します。ソ尾ノ後よく水を切っておきます。 ②お好みのスープを作ります。 ③①で戻した面を熱湯にくぐらせます。ほんの2,3秒でOK ④上からお好みの具、スープをかけて早めにお召し上がりください。 ※ パッタイ、ミーカオといった炒めん麺料理にも使用できますが、へばりつきやすいので卵と一緒に炒めたり、少量のスープをかけながら炒めたりします。詳しくはお問い合わせください。 ※おうちで1時間半つけておく時間などのない方は、20分程度でも大丈夫ですが、その場合は、 下記を参考にしてください。⇩ 水または人肌程度ぬるま湯に20分程度付けておきます。 ざるにあけて水を切り、沸騰したたっぷりのお湯で焼く1分半茹でます。 お好みの固さは、ゆで時間で調整してください。 最近では、フォーのスープも即席が売っていますが、お味噌にお野菜をいれたり、 チキンスープを手作りしても美味しいと思います。 茹でた麺をいためて、ソースと絡めれば、パッタイの出来上がりです。 ※ ライスヌ-ドル (フォ-) Vina Pho Rice Noodles 400g 2.5mm 米粉 写真の賞味期限は撮影時のものです。実際とは違う場合があります ※発送時、日本語手書きの説明書を同封いたします。
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ミニマム ハスの茎!
¥700
ベトナム産の”ハスの茎の水煮2です。 このまま適当な長さに切り、サラダや和え物にお使いいただけます。 常温保管 開封後は冷蔵庫保管です。 内容量:400g
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ココナッツクリーム
¥380
ありそうで、なかなか売ってない食材。 ビーガンクリームとしてもOK! ココナッツクリーム シチューやシェイク!! 立てて生クリーム替わりに! ケーキにも使えます。 なかなかありそうで売っていません。。。 植物性脂肪なので、色々安心ですね。 ぜひ、お試しください。 ※ 生クリーム代わりにする場合は、数日冷蔵庫で缶ごと冷やし、 取り出したらひっくり返して、封を開けます。 中で脂肪分と水分が分離していますので、塊の部分を泡だて器で立てると 数分でクリームに変身します。お試しあれ。
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有機ココナッツミルク
¥380
400ml 原産国 タイ 直射日光を防いで保存してください。